Cancale est un centre ostréicole réputé pour ses huîtres plates. C'est aussi une station balnéaire aux plages avenantes.

Le port de la Houle est LE lieu a visiter pour l'amateur de fruits de mer : A marée haute, on assiste aux allers et retours des bateaux de pèche, alors qu'a marée basse, ce sont les tombereaux chargés d'huîtres qui prennent le relais. Sur le marché, situé aussi sur le port, à tout heure, on peut acheter des huîtres et les déguster sur place. (Elles sont d'ailleurs moins chères que le citron qui les accompagne).

Le sentier des douaniers permet d'atteindre la pointe du Hock : il vaut mieux y aller à marée basse pour voir les parcs à huîtres et les ostréiculteurs travailler. Un peu plus loin, la plage : à marée basse, on peut profiter d'une piscine d'eau de mer . Si on continue sur le sentier, on arrivera, après 7 Km à la pointe du Grouin.

Surplombant la mer de 40 mètres, cette pointe offre un large panorama sur la baie du Mont Saint Michel ... par beau temps. A proximité, l'îles des Landes est une réserve ornithologique et botanique. A grand renfort de lunettes et de longues vues, une association distille des informations sur les differents oiseaux que l'on peut voir depuis la pointe. Il y a aussi une exposition sur le sujet dans un blockhaus.
Lors des changements de marée, le courant entre la pointe et l'île est impressionnant. Il y a d'ailleurs eu un chavirage mortel la nuit qui a suivi notre visite.